Ugns­pann­ka­ka med ling­on­keso

Gis­sa vad som hän­der när man smy­ger ner grön­sa­ker och full­korn i sme­ten? Det blir pann­ka­ka av alltihop.
Beräknat för
4 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_39345.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39345.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39345.mangd) } ${ receptData.blockId_39345.ingrediens } 300 g morötter
  • ${ receptData.blockId_39346.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39346.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39346.mangd) } ${ receptData.blockId_39346.ingrediens } 3 dl vetemjöl
  • ${ receptData.blockId_39347.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39347.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39347.mangd) } ${ receptData.blockId_39347.ingrediens } 7 dl mjölk
  • ${ receptData.blockId_39348.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39348.ingrediens } 5 -- ägg
  • ${ receptData.blockId_39349.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39349.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39349.mangd) } ${ receptData.blockId_39349.ingrediens } 1 dl Okivi Nordisk fullkornshavre
  • ${ receptData.blockId_39350.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39350.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39350.mangd) } ${ receptData.blockId_39350.ingrediens } 0.50 tsk salt
  • ${ receptData.blockId_39351.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39351.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39351.mangd) } ${ receptData.blockId_39351.ingrediens } 1 msk rapsolja
  • Kålsallad:

  • ${ receptData.blockId_39353.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39353.ingrediens } 2 -- morötter
  • ${ receptData.blockId_39354.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39354.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_39354.mangd, receptData.blockId_39354.ingrediensPlural, ) } 1 -- äpple
  • ${ receptData.blockId_39355.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39355.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39355.mangd) } ${ receptData.blockId_39355.ingrediens } 200 g vitkål
  • ${ receptData.blockId_39356.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39356.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39356.mangd) } ${ receptData.blockId_39356.ingrediens } 1 msk kallpressad rapsolja
  • ${ receptData.blockId_39357.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39357.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39357.mangd) } ${ receptData.blockId_39357.ingrediens } 0.50 msk vitvinsvinäger
  • ${ receptData.blockId_39358.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39358.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39358.mangd) } ${ receptData.blockId_39358.ingrediens } 1 krm salt
  • ${ receptData.blockId_39359.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_39359.enhet | vuePlura( receptData.blockId_39359.mangd) } ${ receptData.blockId_39359.ingrediens } 1 krm svartpeppar

Lingonkeso:

  • ${ receptData.blockId_33157.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_33157.enhet | vuePlura( receptData.blockId_33157.mangd) } ${ receptData.blockId_33157.ingrediens } 250 g naturell keso
  • ${ receptData.blockId_33158.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_33158.enhet | vuePlura( receptData.blockId_33158.mangd) } ${ receptData.blockId_33158.textFore | vuePlura( receptData.blockId_33158.mangd) } ${ receptData.blockId_33158.ingrediens } 2 msk rårörda lingon

Gör så här:

Ugnspannkaka: Sätt ugnen på 225 grader.

Skala morötterna och riv de grovt. Vispa ihop 3 dl mjöl och 3 dl mjölk i en bunke. Tillsätt resten av mjölken, ägg, fullkornshavre, rivna morötter och salt. Smörj en ugnsplåt med rapsolja eller täck den med bakplåtspapper och häll ut smeten på plåten. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.

Kålsallad: Skala morötterna och riv dem grovt. Skär äpplet i smala stavar. Strimla vitkålen tunt med en osthyvel. Lägg allt i en skål. Tillsätt rapsolja, vitvinsvinäger, salt och svartpeppar och blanda ihop.

Lingonkeso: Blanda keso med rårörda lingon.

Servera pannkakan med kålsallad och lingonkeso.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 2596,57
Energi kcal: 619,44
Fett: 21,79g
Mättat fett: 6,42g
Kolhydrater: 70,35g
Sockerarter: 26,28g
Fiber: 7,43g
Protein: 31,34g

Fler goda recept

Lägg till din mailadress

Ge oss din mailadress, så ger vi dig nya recept, tips om hur du lever okinordiskt, nyheter och inbjudningar. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som på Okinawa, fastän du är långt därifrån. Men hälsa och välbefinnande har inga gränser. Resan början här.

Önskar du veta mer om den okinordiska maten och få exklusiva erbjudanden? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev. Mer information