Sesam­kyck­ling med blom­mi­ga grön­sa­ker

Blan­da mari­na­den, lägg i kyck­ling­en och pus­ta ut i 20 min. Sedan kom­mer det näm­li­gen att gå undan. Rät­ten är klar snab­ba­re än du hin­ner säga: rik på C‑vitamin och fiber
Beräknat för
4 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_5281.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_5281.enhet | vuePlura( receptData.blockId_5281.mangd) } ${ receptData.blockId_5281.ingrediens } 2 dl Okivi Nordisk fullkornshavre Mathem
  • ${ receptData.blockId_4825.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4825.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4825.mangd) } ${ receptData.blockId_4825.ingrediens } 600 g kycklingfileér
  • ${ receptData.blockId_4826.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4826.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4826.mangd) } ${ receptData.blockId_4826.ingrediens } 1 -- förpackning frysta Okivi Blommiga grönsaker Mathem
  • ${ receptData.blockId_4827.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4827.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4827.mangd) } ${ receptData.blockId_4827.ingrediens } 0.50 dl vatten
  • ${ receptData.blockId_4828.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4828.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4828.mangd) } ${ receptData.blockId_4828.ingrediens } 1 msk japansk soja
  • Marinad:

  • ${ receptData.blockId_4830.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4830.ingrediens } 2 -- vitlöksklyftor
  • ${ receptData.blockId_4831.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4831.ingrediens } 1 -- lime
  • ${ receptData.blockId_4832.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4832.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4832.mangd) } ${ receptData.blockId_4832.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4832.mangd) } ${ receptData.blockId_4832.ingrediens } 0.50 msk riven ingefära
  • ${ receptData.blockId_4833.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4833.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4833.mangd) } ${ receptData.blockId_4833.ingrediens } 0.50 dl rapsolja
  • ${ receptData.blockId_4834.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4834.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4834.mangd) } ${ receptData.blockId_4834.ingrediens } 2 msk japansk soja
  • ${ receptData.blockId_4835.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4835.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4835.mangd) } ${ receptData.blockId_4835.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4835.mangd) } ${ receptData.blockId_4835.ingrediens } 1 msk rostade sesamfrön eller 1/2 msk sesamolja
  • ${ receptData.blockId_4836.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4836.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4836.mangd) } ${ receptData.blockId_4836.ingrediens } 1 -- finhackad chilipeppar
  • ${ receptData.blockId_4837.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4837.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4837.mangd) } ${ receptData.blockId_4837.ingrediens } 0.50 tsk salt

Tillbehör:

  • ${ receptData.blockId_4839.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4839.ingrediens } 2 -- morötter
  • ${ receptData.blockId_4840.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4840.ingrediens } 0.5 -- gurka

Gör så här:

Koka fullkornshavren enligt anvisning på förpackningen.

Marinad: Skala vitlöken och riv den fint.

Skölj limen och riv skalet med ett zestjärn och pressa ur saften.

Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål.

Kyckling: Skär kycklingen i strimlor.

Lägg kycklingen i marinaden och blanda om ordentligt. Marinera minst 20 minuter.

Hetta upp en wokpanna eller stekpanna.

Stek kycklingen i omgångar med marinaden på medelvärme ca 5 minuter. Lägg kycklingen i en form.

Fräs de frysta grönsakerna några minuter i en stekpanna tills de mjuknar. Lägg i kycklingen och blanda om ordentligt. Blanda vatten och soja och häll över kycklingen och grönsakerna. Blanda om ordentligt.

Tillbehör: Skala morötterna och skär dem och gurkan i stavar.

Servera kycklingen med fullkornshavre och grönsaksstavar.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 1831,52
Energi kcal: 435,86
Fett: 17,07g
Mättat fett: 1,95g
Kolhydrater: 23,91g
Sockerarter: 8,28g
Fiber: 6,44g
Protein: 43,76g

Fler goda recept

Lägg till din mailadress

Ge oss din mailadress, så ger vi dig nya recept, tips om hur du lever okinordiskt, nyheter och inbjudningar. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som på Okinawa, fastän du är långt därifrån. Men hälsa och välbefinnande har inga gränser. Resan början här.

Önskar du veta mer om den okinordiska maten och få exklusiva erbjudanden? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev. Mer information