Den okinor­dis­ka maten pas­sar både kropp och själ. Här får krop­pen full­korn, raps­ol­ja istäl­let för smör och mini­malt med soc­ker. Sjä­len får nju­ta. Pre­cis som det ska vara.

Ingredienser

  • 8 laggar
  • ${ receptData.blockId_5279.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_5279.enhet | vuePlura( receptData.blockId_5279.mangd) } ${ receptData.blockId_5279.ingrediens } 1 dl Okivi Nordisk fullkornshavre Mathem
  • ${ receptData.blockId_3877.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3877.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3877.mangd) } ${ receptData.blockId_3877.ingrediens } 1 dl vatten
  • ${ receptData.blockId_3878.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3878.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3878.mangd) } ${ receptData.blockId_3878.ingrediens } 4 dl vetemjöl
  • ${ receptData.blockId_3879.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3879.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3879.mangd) } ${ receptData.blockId_3879.ingrediens } 1 tsk bakpulver
  • ${ receptData.blockId_3880.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3880.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3880.mangd) } ${ receptData.blockId_3880.ingrediens } 1 msk strösocker
  • ${ receptData.blockId_3881.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3881.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3881.mangd) } ${ receptData.blockId_3881.ingrediens } 0.75 tsk salt
  • ${ receptData.blockId_4266.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4266.ingrediens } 2 -- ägg
  • ${ receptData.blockId_3883.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3883.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3883.mangd) } ${ receptData.blockId_3883.ingrediens } 1 dl mellanmjölk
  • ${ receptData.blockId_3884.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3884.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3884.mangd) } ${ receptData.blockId_3884.textFore | vuePlura( receptData.blockId_3884.mangd) } ${ receptData.blockId_3884.ingrediens } 2 dl naturellt kolsyrat vatten
  • ${ receptData.blockId_3885.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3885.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3885.mangd) } ${ receptData.blockId_3885.ingrediens } 1 msk rapsolja
  • ${ receptData.blockId_3886.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3886.ingrediens } 1 -- äggvita

Serveringsförslag:

  • • Mosa 1 dl hallon. Vispa ½ dl grädde och lägg på våfflorna.
  • • Skala och skär 1 mango i skivor och fördela på våfflorna med 2 dl björnbär.
  • • Skala 2 kiwi och skär de i mindre bitar. Skär 16 jordgubbar i klyftor.

Gör så här:

Koka fullkornshavren enligt anvisningar på förpackningen. Blanda mjölet med bakpulver, strösocker och salt. Rör ihop kokta fullkornshavren med mjölblandningen, ägg, mjölk, kolsyrat vatten och olja. Vispa till en jämn smet.

Vispa äggvitan från sista ägget luftigt och vänd ner i smeten.
Pensla ett varmt våffeljärn med ytterst lite olja. Grädda våfflor. Ät nygräddade med blåbär och grädde.

Tips!

Lägg ett par isbitar i smeten så blir våfflorna extra frasiga.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 795,94
Energi kcal: 189,97
Fett: 4,42g
Mättat fett: 0,84g
Kolhydrater: 29,96g
Sockerarter: 1,22g
Fiber: 1,65g
Protein: 6,46g

Fler goda recept

Lägg till din mailadress

Ge oss din mailadress, så ger vi dig nya recept, tips om hur du lever okinordiskt, nyheter och inbjudningar. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som på Okinawa, fastän du är långt därifrån. Men hälsa och välbefinnande har inga gränser. Resan början här.

Önskar du veta mer om den okinordiska maten och få exklusiva erbjudanden? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev. Mer information