Mus­tig tomat­sås

Toma­ter är inte bara vack­ra på tall­ri­ken, de är ock­så väl­digt goda och kan varie­ras på många oli­ka sätt. Toma­ter inne­hål­ler dess­utom mas­sor av vita­mi­ner och mine­ra­ler och den kraft­ful­la antiox­i­dan­ten lyko­pen som ger toma­ten dess röda färg. Den­na sås går bra att fry­sa in så gör gär­na en dub­bel sats så är det bara att ta fram vid behov när tiden inte räc­ker till.
Beräknat för
4 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_1414.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1414.textFore | vuePlura( receptData.blockId_1414.mangd) } ${ receptData.blockId_1414.ingrediens } 1 -- burk/tetra krossade tomater (400 g)
  • ${ receptData.blockId_1415.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1415.textFore | vuePlura( receptData.blockId_1415.mangd) } ${ receptData.blockId_1415.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_1415.mangd, receptData.blockId_1415.ingrediensPlural, ) } 1 -- liten gul lök
  • ${ receptData.blockId_1416.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1416.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_1416.mangd, receptData.blockId_1416.ingrediensPlural, ) } 1 -- vitlöksklyfta
  • ${ receptData.blockId_1417.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1417.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_1417.mangd, receptData.blockId_1417.ingrediensPlural, ) } 1 -- tomat
  • ${ receptData.blockId_1418.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1418.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1418.mangd) } ${ receptData.blockId_1418.ingrediens } 1 msk olivolja
  • ${ receptData.blockId_1419.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1419.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1419.mangd) } ${ receptData.blockId_1419.ingrediens } 1 krm salt
  • svartpeppar efter smak

Gör så här:
Skala löken.Skär den i halvor och skär sedan på längden i tunna skivor. Skala och hacka vitlöken. Skär tomaten i småbitar. Värm upp oljan i en kastrull och tillsätt lök och vitlök. Låt fräsa tills löken börjar få lite färg. Tillsätt tomaten och fräs i ytterligare några minuter. Häll på krossade tomater. Låt puttra och koka ihop ca 10-15 minuter.Smaka av och tillsätt mer salt och peppar om det behövs.

Fler goda recept