Korv­stro­ganoff med vit­kål- och morots­sal­lad

Smas­kig stro­ganoff på svensk kyck­ling­korv med fyl­lig tomat­sås. Inter­na­tio­nell inspi­ra­tion och nor­dis­ka sma­ker, gott och nyt­tigt – det är okinordiskt.
Beräknat för
2 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_2012.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2012.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2012.mangd) } ${ receptData.blockId_2012.ingrediens } 1 -- förpackning Okivi Korvstroganoff med kyckling Mathem
  • ${ receptData.blockId_2013.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2013.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2013.mangd) } ${ receptData.blockId_2013.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2013.mangd) } ${ receptData.blockId_2013.ingrediens } 1 dl okokta Okivi Fyra nordiska fullkornsgryn Mathem
  • ${ receptData.blockId_2014.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2014.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2014.mangd) } ${ receptData.blockId_2014.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2014.mangd) } ${ receptData.blockId_2014.ingrediens } 1 dl vatten CityGross
  • ${ receptData.blockId_2015.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2015.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2015.mangd) } ${ receptData.blockId_2015.ingrediens } 1 tsk grönsaksbuljongpulver
  • Vitkåls- och morotssallad:

  • ${ receptData.blockId_2017.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2017.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2017.mangd) } ${ receptData.blockId_2017.ingrediens } 100 g vitkål
  • ${ receptData.blockId_2018.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2018.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2018.mangd) } ${ receptData.blockId_2018.ingrediens } 1 -- salladslök CityGross
  • ${ receptData.blockId_2019.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2019.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2019.mangd) } ${ receptData.blockId_2019.ingrediens } 2 -- morötter CityGross
  • ${ receptData.blockId_2020.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2020.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2020.mangd) } ${ receptData.blockId_2020.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2020.mangd) } ${ receptData.blockId_2020.ingrediens } 1 msk olivolja CityGross
  • ${ receptData.blockId_2021.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2021.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2021.mangd) } ${ receptData.blockId_2021.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2021.mangd) } ${ receptData.blockId_2021.ingrediens } 1 tsk vitvinsvinäger CityGross
  • ${ receptData.blockId_2022.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2022.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2022.mangd) } ${ receptData.blockId_2022.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2022.mangd) } ${ receptData.blockId_2022.ingrediens } 1 krm salt CityGross
  • ${ receptData.blockId_2023.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2023.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2023.mangd) } ${ receptData.blockId_2023.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2023.mangd) } ${ receptData.blockId_2023.ingrediens } 1 krm svartpeppar CityGross

Gör så här:

Värm korvstroganoffen enligt anvisning på förpackningen.

Koka fullkornen i vatten och 1 tsk grönsaksbuljongpulver enligt anvisningar på förpackningen.

Skölj och finstrimla vitkål och salladslök.

Skala morötterna och hyvla dem i remsor med en potatisskalare.

Blanda ihop olja, vinäger, salt och peppar, häll över grönsakerna och blanda om. Servera korvstroganoffen tillsammans med fullkornen och salladen.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 2681,07
Energi kcal: 641,4
Fett: 29,3g
Mättat fett: 8,68g
Kolhydrater: 66,74g
Sockerarter: 14,48g
Fiber: 9,66g
Protein: 21,13g
Laktos: 0,08g

Fler goda recept

Lägg till din mailadress

Ge oss din mailadress, så ger vi dig nya recept, tips om hur du lever okinordiskt, nyheter och inbjudningar. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som på Okinawa, fastän du är långt därifrån. Men hälsa och välbefinnande har inga gränser. Resan början här.

Önskar du veta mer om den okinordiska maten och få exklusiva erbjudanden? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev. Mer information