Spän­nan­de jul­gröt där ris­gry­nen ersatts med din­kel­korn, sol­roskär­nor och full­korn från de skåns­ka slät­ten. Den är fiber­rik, den är en pro­te­inkäl­la, den är okinor­disk. Oki­vi Fyra nor­dis­ka full­korn finns på Mat​hem​.se.
Beräknat för
4 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_3228.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3228.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3228.mangd) } ${ receptData.blockId_3228.ingrediens } 2 dl hela dinkelkorn
  • ${ receptData.blockId_3229.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3229.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3229.mangd) } ${ receptData.blockId_3229.ingrediens } 1 dl Okivi Fyra nordiska fullkornsgryn Mathem
  • ${ receptData.blockId_3230.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3230.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3230.mangd) } ${ receptData.blockId_3230.ingrediens } 4 dl vatten
  • ${ receptData.blockId_3231.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3231.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3231.mangd) } ${ receptData.blockId_3231.ingrediens } 3 dl mellanmjölk
  • ${ receptData.blockId_3232.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3232.ingrediens } 1 -- kanelstång
  • ${ receptData.blockId_3233.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3233.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3233.mangd) } ${ receptData.blockId_3233.ingrediens } 0.50 tsk salt
  • ${ receptData.blockId_3234.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3234.ingrediens } 2 -- clementiner
  • ${ receptData.blockId_3235.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3235.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3235.mangd) } ${ receptData.blockId_3235.ingrediens } 1 dl björnbär
  • Kanel efter smak

Gör så här:

Lägg dinkelkornen i blöt under ca 8 timmar (t ex under natten).

Häll av vattnet och spara det till kokning av gröten.

Häll ner dinkelkorn, fullkorn, vatten, mjölk, kanelstång och salt i en kastrull och rör om.

Koka upp och låt gröten stå och sjuda i 50 minuter på svag värme. Rör om med jämna mellanrum.

Skala clementinerna och skär de i skivor. Servera gröten med clementiner, björnbär, kanel och mjölk.

*Det går även bra att göra denna på t ex havredryck.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 1176,66
Energi kcal: 280,58
Fett: 2,81g
Mättat fett: 1,09g
Kolhydrater: 48,47g
Sockerarter: 11,44g
Fiber: 8,44g
Protein: 11,52g

Fler goda recept