Spän­nan­de jul­gröt där ris­gry­nen ersatts med din­kel­korn, sol­roskär­nor och full­korns­hav­re från de skåns­ka slät­ten. Den är fiber­rik, den är en pro­te­inkäl­la, den är okinordisk.
Beräknat för
4 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_3228.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3228.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3228.mangd) } ${ receptData.blockId_3228.ingrediens } 2 dl hela dinkelkorn
  • ${ receptData.blockId_10333.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_10333.enhet | vuePlura( receptData.blockId_10333.mangd) } ${ receptData.blockId_10333.ingrediens } 1 dl Okivi Nordisk fullkornshavre Mathem
  • ${ receptData.blockId_3230.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3230.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3230.mangd) } ${ receptData.blockId_3230.ingrediens } 4 dl vatten
  • ${ receptData.blockId_3231.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3231.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3231.mangd) } ${ receptData.blockId_3231.ingrediens } 3 dl mellanmjölk
  • ${ receptData.blockId_3232.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3232.ingrediens } 1 -- kanelstång
  • ${ receptData.blockId_3233.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3233.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3233.mangd) } ${ receptData.blockId_3233.ingrediens } 0.50 tsk salt
  • ${ receptData.blockId_3234.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3234.ingrediens } 2 -- clementiner
  • ${ receptData.blockId_3235.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3235.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3235.mangd) } ${ receptData.blockId_3235.ingrediens } 1 dl björnbär
  • Kanel efter smak

Gör så här:

Lägg dinkelkornen i blöt under ca 8 timmar (t ex under natten).

Häll av vattnet och spara det till kokning av gröten.

Häll ner dinkelkorn, fullkornshavre, vatten, mjölk, kanelstång och salt i en kastrull och rör om.

Koka upp och låt gröten stå och sjuda i 50 minuter på svag värme. Rör om med jämna mellanrum.

Skala clementinerna och skär de i skivor. Servera gröten med clementiner, björnbär, kanel och mjölk.

*Det går även bra att göra denna på t ex havredryck.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 1195,21
Energi kcal: 284,95
Fett: 3,39g
Mättat fett: 1,18g
Kolhydrater: 48,01g
Sockerarter: 11,41g
Fiber: 7,89g
Protein: 12,08g

Fler goda recept

Lägg till din mailadress

Ge oss din mailadress, så ger vi dig nya recept, tips om hur du lever okinordiskt, nyheter och inbjudningar. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som på Okinawa, fastän du är långt därifrån. Men hälsa och välbefinnande har inga gränser. Resan början här.

Önskar du veta mer om den okinordiska maten och få exklusiva erbjudanden? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev. Mer information