Bär, frukt, nötter och mandlar

Alla recept

Frukt, bär, nötter och mandlar passar bra som mellanmål och ger smak, fibrer, antioxidanter, hälsosamt fett, och vitaminer. Välj hellre frukt och bär, nötter och mandlar och kanske en liten bit mörk choklad, istället för godis, kakor och chips som bara ger extra kalorier men nästan ingen näring. Nötter och mandlar är energirika. En liten näve nötter om dagen är lagom.

Ät varierat!

Den traditionella maten på Okinawa kallas champuru, som betyder ungefär balanserad blandning. När vi tog fram recepten med nordiska råvaror och smaker tänkte vi förstås i samma banor. Du får en balanserad blandning både i varje enskilt recept och när du sätter samman olika recept för olika måltider under dagen.