Okinor­disk het böngry­ta med full­korn

Den lätt­la­ga­de vege­ta­ris­ka böngry­tan är god och närings­rik – två ord som beskri­ver den okinor­dis­ka maten per­fekt. Bönor är rika på pro­te­in och fiber
Beräknat för
2 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_3382.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_3382.enhet | vuePlura( receptData.blockId_3382.mangd) } ${ receptData.blockId_3382.ingrediens } 1.50 dl Okivi Fyra nordiska fullkornsgryn eller valfritt annat gryn t ex matvete Mathem
  • ${ receptData.blockId_2799.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2799.ingrediens } 0.50 -- zucchini
  • ${ receptData.blockId_2800.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2800.ingrediens } 0.50 -- paprika valfri färg
  • ${ receptData.blockId_2801.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2801.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_2801.mangd, receptData.blockId_2801.ingrediensPlural, ) } 1 -- vitlöksklyfta
  • ${ receptData.blockId_2802.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2802.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_2802.mangd, receptData.blockId_2802.ingrediensPlural, ) } 0.50 -- rödlök
  • ${ receptData.blockId_2803.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2803.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2803.mangd) } ${ receptData.blockId_2803.ingrediens } 0.50 tsk paprikapulver
  • ${ receptData.blockId_2804.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2804.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2804.mangd) } ${ receptData.blockId_2804.ingrediens } 1 krm chilipulver
  • ${ receptData.blockId_2805.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2805.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2805.mangd) } ${ receptData.blockId_2805.ingrediens } 0.50 msk rapsolja
  • ${ receptData.blockId_2806.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2806.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2806.mangd) } ${ receptData.blockId_2806.ingrediens } 200 g krossade tomater
  • ${ receptData.blockId_2807.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2807.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2807.mangd) } ${ receptData.blockId_2807.ingrediens } 1 dl vatten
  • ${ receptData.blockId_2808.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2808.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2808.mangd) } ${ receptData.blockId_2808.ingrediens } 1 msk lantbuljongpulver
  • ${ receptData.blockId_2809.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2809.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2809.mangd) } ${ receptData.blockId_2809.ingrediens } 1 -- kvist färsk rosmarin
  • ${ receptData.blockId_2810.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2810.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2810.mangd) } ${ receptData.blockId_2810.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2810.mangd) } ${ receptData.blockId_2810.ingrediens } 1 msk hackad basilika
  • ${ receptData.blockId_2811.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2811.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2811.mangd) } ${ receptData.blockId_2811.ingrediens } 1 krm salt
  • ${ receptData.blockId_2812.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2812.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2812.mangd) } ${ receptData.blockId_2812.ingrediens } 0.50 tsk honung
  • ${ receptData.blockId_2813.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2813.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2813.mangd) } ${ receptData.blockId_2813.textFore | vuePlura( receptData.blockId_2813.mangd) } ${ receptData.blockId_2813.ingrediens } 2 dl kokta små vita bönor
  • Till servering:

  • ${ receptData.blockId_2815.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_2815.enhet | vuePlura( receptData.blockId_2815.mangd) } ${ receptData.blockId_2815.ingrediens } 50 g fetaost
  • Blandad sallad

Gör så här:

Koka fullkornen enligt anvisning på paketet.
Skölj och skär grönsakerna i mindre bitar. Skala och hacka löken. Hacka rosmarin.
Hetta upp en stekpanna med rapsolja. Lägg i löken och grönsakerna och fräs med paprika och chilipulver på medelvärme. Häll ner krossade tomater, buljongpulver, vatten och kryddor. Låt koka 10-15 minuter. Lägg ner bönorna och låt de bli varma. Servera grytan med fullkorn, fetaost och gärna en blandad grönsallad till.

Okivi Fyra nordiska fullkorn hittar du på Mathem.se.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 1890,16
Energi kcal: 456,19
Fett: 11,96g
Mättat fett: 4,7g
Kolhydrater: 61,13g
Sockerarter: 11,98g
Fiber: 15,52g
Protein: 16,84g
Laktos: 0,0g

Fler goda recept

Lägg till din mailadress

Ge oss din mailadress, så ger vi dig nya recept, tips om hur du lever okinordiskt, nyheter och inbjudningar. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som på Okinawa, fastän du är långt därifrån. Men hälsa och välbefinnande har inga gränser. Resan början här.

Önskar du veta mer om den okinordiska maten och få exklusiva erbjudanden? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev. Mer information