Grö­na plät­tar med melon och feta­ost­sal­lad

Läck­ra mät­tan­de plät­tar med myc­ket smak och färg, som ser­ve­ras med en som­rig sal­lad med melon och feta­ost. Myn­tas­å­sen är ett gott till­be­hör som pas­sar även pas­sar bra till gril­lad kyck­ling och fisk.
Beräknat för
2 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_1162.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1162.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1162.mangd) } ${ receptData.blockId_1162.textFore | vuePlura( receptData.blockId_1162.mangd) } ${ receptData.blockId_1162.ingrediens } 1 dl fryst gröna ärtor
  • ${ receptData.blockId_1163.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1163.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1163.mangd) } ${ receptData.blockId_1163.textFore | vuePlura( receptData.blockId_1163.mangd) } ${ receptData.blockId_1163.ingrediens } 100 g fryst broccoli
  • ${ receptData.blockId_1164.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1164.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_1164.mangd, receptData.blockId_1164.ingrediensPlural, ) } 0.50 -- gul lök
  • ${ receptData.blockId_1165.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1165.ingrediens } 1 -- ägg
  • ${ receptData.blockId_1166.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1166.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1166.mangd) } ${ receptData.blockId_1166.ingrediens } 0.25 dl havremjöl
  • ${ receptData.blockId_1167.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1167.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1167.mangd) } ${ receptData.blockId_1167.ingrediens } 0.25 tsk salt
  • ${ receptData.blockId_1168.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1168.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1168.mangd) } ${ receptData.blockId_1168.ingrediens } 1 krm svartpeppar
  • ${ receptData.blockId_1169.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1169.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1169.mangd) } ${ receptData.blockId_1169.textFore | vuePlura( receptData.blockId_1169.mangd) } ${ receptData.blockId_1169.ingrediens } 1 msk pressad citronsaft

Melon och fetaostsallad

  • ${ receptData.blockId_1175.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1175.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1175.mangd) } ${ receptData.blockId_1175.textFore | vuePlura( receptData.blockId_1175.mangd) } ${ receptData.blockId_1175.ingrediens } 0.25 st vattenmelon ca 400 g Julrecept
  • ${ receptData.blockId_1176.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1176.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1176.mangd) } ${ receptData.blockId_1176.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_1176.mangd, receptData.blockId_1176.ingrediensPlural, ) } 1 st salladslök
  • ${ receptData.blockId_1177.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1177.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1177.mangd) } ${ receptData.blockId_1177.ingrediens } 75 g fetaost
  • ${ receptData.blockId_1178.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1178.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1178.mangd) } ${ receptData.blockId_1178.ingrediens } 8 st kalamatoliver
  • ${ receptData.blockId_1179.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1179.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1179.mangd) } ${ receptData.blockId_1179.ingrediens } 0.5 msk balsamvinäger
  • ${ receptData.blockId_1180.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1180.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1180.mangd) } ${ receptData.blockId_1180.ingrediens } 0.5 msk olivolja

Myntasås

  • ${ receptData.blockId_1184.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1184.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1184.mangd) } ${ receptData.blockId_1184.ingrediens } 0.5 dl matyoghurt
  • ${ receptData.blockId_1185.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1185.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1185.mangd) } ${ receptData.blockId_1185.textFore | vuePlura( receptData.blockId_1185.mangd) } ${ receptData.blockId_1185.ingrediens } 0.5 msk hackad mynta
  • rivet skal av ${ receptData.blockId_1186.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1186.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1186.mangd) } ${ receptData.blockId_1186.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_1186.mangd, receptData.blockId_1186.ingrediensPlural, ) } 0.125 st citron
  • ${ receptData.blockId_4869.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_4869.enhet | vuePlura( receptData.blockId_4869.mangd) } ${ receptData.blockId_4869.textFore | vuePlura( receptData.blockId_4869.mangd) } ${ receptData.blockId_4869.ingrediens } 0.5 tsk pressad citronsaft
  • ${ receptData.blockId_1187.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1187.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1187.mangd) } ${ receptData.blockId_1187.ingrediens } 0.5 krm salt
  • ${ receptData.blockId_1188.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_1188.enhet | vuePlura( receptData.blockId_1188.mangd) } ${ receptData.blockId_1188.ingrediens } 0.5 krm svartpeppar

Gör så här:
Lägg matyoghurt i en skål. Blanda ner mynta, citronskal- och saft, salt, peppar och ställ i kylen.

Skär bort skalet på vattenmelonen och skär fruktköttet i kuber. Skär salladslöken i skivor och fetaosten i bitar. Blanda allt i en skål tillsammans med oliver, vinäger och olja. Smaka av med salt och peppar.

Tina ärtor och broccoli och hacka de grovt tillsammans i en matberedare. Rör ner resten av ingredienserna.

Hetta upp en plättlagg och klicka ner ca ½ dl av röran, stek plättarna i ca 1 tsk rapsolja på medelvärme några minuter på varje sida.

Om du inte har någon plättlagg går det lika bra med en vanlig stekpanna.

Servera med melonsalladen och myntasåsen.

Fler goda recept