Ägg­rö­ra med nöt- & frö­bröd

Steg 1 i att leva okinor­diskt är att äta med jäm­na mel­lan­rum. Då hål­ler du dig pigg och lagom mätt hela dagen. Vad sägs om att bör­ja dagen snabbt, enkelt och proteinrikt?
Beräknat för
1 personer
${ value }

Ingredienser

  • ${ receptData.blockId_11454.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11454.ingrediens } 2 -- ägg
  • ${ receptData.blockId_11455.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11455.enhet | vuePlura( receptData.blockId_11455.mangd) } ${ receptData.blockId_11455.ingrediens } 2 msk vatten
  • ${ receptData.blockId_11456.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11456.enhet | vuePlura( receptData.blockId_11456.mangd) } ${ receptData.blockId_11456.ingrediens } 0.50 krm salt
  • ${ receptData.blockId_11457.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11457.enhet | vuePlura( receptData.blockId_11457.mangd) } ${ receptData.blockId_11457.ingrediens } 0.50 krm svartpeppar
  • ${ receptData.blockId_11458.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11458.enhet | vuePlura( receptData.blockId_11458.mangd) } ${ receptData.blockId_11458.ingrediens } 1 krm örtagårdskrydda
  • ${ receptData.blockId_11459.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11459.enhet | vuePlura( receptData.blockId_11459.mangd) } ${ receptData.blockId_11459.ingrediens } 1 tsk rapsolja att steka i
  • Hackad persilja till dekoration
  • Till servering:

  • ${ receptData.blockId_11462.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11462.enhet | vuePlura( receptData.blockId_11462.mangd) } ${ receptData.blockId_11462.textFore | vuePlura( receptData.blockId_11462.mangd) } ${ receptData.blockId_11462.ingrediens } 1 st förpackning Okivi Nöt- & fröbröd (1 bröd ger 18 skivor, räkna 1 skiva/port.) Mathem
  • ${ receptData.blockId_11463.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11463.enhet | vuePlura( receptData.blockId_11463.mangd) } ${ receptData.blockId_11463.ingrediens } 1 skiva ost
  • ${ receptData.blockId_11464.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11464.ingrediens | ingrediensPlura(receptData.blockId_11464.mangd, receptData.blockId_11464.ingrediensPlural, ) } 1 -- tomat skuren i bitar eller skivor
  • ${ receptData.blockId_11465.mangd | niceNumbers } ${ receptData.blockId_11465.ingrediens } 0.50 -- paprika skuren i ringar

Gör så här:

Baka brödet enligt anvisningar på förpackningen.

Vispa sönder äggen i en bunke. Tillsätt vatten, salt, peppar och örtkrydda. Rör om. Tillaga äggröran i en stekpanna med rapsolja på svag till medelvärme. Rör om tills äggen blir fasta men fortfarande krämiga. Servera äggröran direkt med hackad persilja, 1 skiva nöt- & fröbröd, ost, tomat och paprika.

Tips!

Brödet går att frysa. Skär upp det i skivor och frys in och ta fram vid behov.

Garnera gärna med färska örter som t ex hackad gräslök och persilja.

Tänk på att:

Den här måltiden är mycket rik på protein och har låg kolhydratmängd, så om du behöver mer kolhydraterkan du lägga till en fullkornssmörgås med grönsaker på och /eller ta en frukt till efterrätt.

Näringsvärde per portion
Energi kJ: 1142,3
Energi kcal: 273,16
Fett: 18,89g
Mättat fett: 5,43g
Kolhydrater: 4,88g
Sockerarter: 4,94g
Fiber: 1,79g
Protein: 20,34g

Fler goda recept

Lägg till din mailadress

Ge oss din mailadress, så ger vi dig nya recept, tips om hur du lever okinordiskt, nyheter och inbjudningar. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som på Okinawa, fastän du är långt därifrån. Men hälsa och välbefinnande har inga gränser. Resan början här.

Önskar du veta mer om den okinordiska maten och få exklusiva erbjudanden? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev. Mer information